maio 21, 2015

Paçoca de amendoim



Gente, eu não sei vocês, mas eu sou simplesmente viciada em amendoim! Amo tudooo que tenha amendoim. Amo qualquer tipo de amendoim. Paçoca, pasta de amendoim, amendoim cru, cajuzinho, leite de amendoim e por aí vai!! Rsrs... Agora, não é por nada não, mas essa paçoca de amendoim é uma daquelas coisas surreais de maravilhosas sabe?!

maio 18, 2015

Como fazer: Chá de Hibisco


O Chá de Hibisco tem sido bastante utilizado por suas propriedades diuréticas que ajudam na retenção de líquido. É assim um importante aliado para a nossa saúde.

maio 15, 2015

O Poder dos Sucos


Os hábitos alimentares da vida moderna dificilmente são adequados quanto ao consumo de verduras, legumes e frutas na quantidade diária recomendada. Recomenda-se que o consumo seja no mínimo de 50%, sendo 75% o ideal. Sendo que, esses alimentos devem ser consumidos crus e frescos.
Uma ótima opção para suprir a falta desses alimentos na rotina diária são os sucos. Em apenas um copo podem ser reunidos vários tipos de frutas, legumes e até verduras. Dessa forma, os sucos são um recurso fácil e rápido para aumentar o consumo desses nutrientes que ajudam o organismo a prevenir vários tipos de doenças.

maio 12, 2015

maio 07, 2015

Afinal, o que é a intolerância à lactose?


Nos dias de hoje escutamos muito o termo: "Intolerância à lactose". 
Mas você sabe realmente o que é?

Eu não sou intolerante. Aliás, depois que comecei a ler o livro "Cozinha & Comida" de Harold McGee, descobri que sim, sou intolerante. 
E vocês devem estar se perguntando, mas como assim, é ou não é? É, mas não sabia? 
Exatamente por isso, ao começar a ler o livro e entender realmente de onde vem a intolerância à lactose que resolvi compartilhar com vocês o trecho em que o autor explica, muito bem explicado, o que vem a ser essa intolerância e de onde ela surgiu.